Amerikkalaisia pannukakkuja tehtiin sitten, nimi vain muuttui Rasmus-Nallen pannukakuiksi.
No tietenkään Pikku J ei niistä pitänyt vaan leipää ja jugurttia tarvi saada.
Äiti ja Isi kyllä söi hyvällä ruokahalulla vaahterasiirapin kera.. namskis :)
Thaimaassa jokunen vuosi sitten maistoin ensimmäistä kertaa kyseisiä pannukakkuja ja hyi että.. en tykännyt sitten ollenkaan, sen jälkeen en edes harkinnut maistavani mutta nyt päätin jos oma tekemät olisivat maukkaampia.. juuh kyllähän ne olikin, ehkä jopa vähän liiankin kanssa.. HYVÄSTI dietti!
Ohjeen näihin herkkuihin löysin yllätys yllätys internetin ihmeellisesta maailmasta.. sieltä sit "muutama" erilainen resepti löytyikin. mutta me päädyttiin tekeen tällä reseptillä:
Rasmus-Nallen pannukakut
3kpl kananmunia
3rkl Fariinisokeria
5dl Vehnäjauhoja
3tl Leivinjauhetta
2tl Vaniljasokeria
2,5dl Maitoa
2dl Kermaviiliä tai kondensoitua maitoa
Hyppysellinen suolaa
0,5dl voisulaa
-Munat ja fariinisokeri vatkataan kuohkeaksi vaahdoksi.
-Kuivat aineet sekoitetaan yhteen.
- Vatkataan munasokeri vaahdon joukkoon vuorotellen kuivat aineet ja neste.
-Paistetaan pannulla voissa rapeiksi ja pulleiksi.
Tarjoillaan vaahterasiirapin kera
Kuva ei ole kovin herkullisen näköinen.. toinen puoli oli paistopinnaltaan paljon kauniinpi.. juuh seli seli vaan!
Minä käytin tuota kermaviiliä mutta voisin kyllä testata tuolla kondensoidulla maidollakin, en muuten ole ikinä käyttänyt kyseistä tuotetta vaikka loppujenlopuksi aika paljon leivonkin. Täällä maalla kun on tuo kauppojen valikoima aika suppea toisinaan.. Hei mutta nyt oli paikalliseen S-markettiin tullut Cherry-Cola <3